27 feb
Barbarian Bar
Lima
Barbarian Bar Jockey, se encuentra en la búsqueda de personal que se desempeñe en el puesto de Ayudante de Cocina, con experiencia en parrilla, planchas, entre otros.
Requisitos
Experiencia previa en el puesto no excluyente
Disponibilidad para laborar en Barbarian Jockey Plaza en horario rotativo.
Funciones
Elaboración del check list de cocina.
Elaboración de la lista de tareas para el turno.
Elaboración de su mise en place para el turno.
Cumplir con su rol de limpieza.
Apoyar en la freidora de ser necesario.
Elaboración de platos a la carta en hornillas, plancha y parrilla.
Elaboración de la comida del personal, previa coordinación.
Apuntar sus mermas y desechos.
Elaborar el inventario de turno.
Llenar el cuadro de recetas de comida del personal de LA EMPRESA.
Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura.
Brindar apoyo al Jefe de Cocina.
Apoyo en la elaboración de salsas cuando se requiera.
Cubrir las demás necesidades que se pudieran presentar en atención de los clientes que se encuentran en los locales, referidas a labores relacionadas estrictamente al giro del negocio.
QUÉ OFRECEMOS
Línea de Carrera
Sueldo competitivo al mercado
Planilla Mype desde el primer día
Incentivos
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