02 mar
CARNICA
Chorrillos
Buscamos incorporar a su equipo un Coordinador de Producción. Si te apasiona la calidad y tienes experiencia en el área de Producción, ¡esta es tu oportunidad! Únete a una empresa con tradición y compromiso con la excelencia.
Requisitos del Puesto:
- Educación: Profesional universitario en Administración, Ingeniería Industrial, Ingeniería de Alimentos o carreras afines.
- Experiencia: Supervisor en línea de Producción en frío (in situ) Mínimo 4 años de experiencia en empresas del sector alimentario, preferiblemente en la industria cárnica.
- Conocimientos:
- Conocimientos sólidos en procesos productivos de alimentos, especialmente en la industria cárnica.
- Manejo de indicadores de desempeño (KPIs) de producción.
- Conocimiento en gestión de personal y liderazgo de equipos.
- Dominio de herramientas informáticas (Excel)
- Liderazgo y gestión de equipos.
- Capacidad de planificación, organización y control.
- Toma de decisiones y resolución de problemas.
Funciones
- Elaborar el programa de producción diario, semanal y mensual, en coordinación con el área de ventas y logística.
- Determinar los recursos necesarios (materias primas, personal, equipos) para cumplir con el programa de producción.
- Optimizar el uso de los recursos para minimizar los costos de producción.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad en todas las etapas del proceso productivo.
- Coordinar y supervisar al personal a su cargo, asignando tareas y responsabilidades.
- Resolver problemas y contingencias que puedan surgir en el proceso productivo.
- Monitorear los indicadores de desempeño (KPIs) de producción, como la eficiencia, la productividad, el rendimiento y la calidad.
- Analizar los datos de producción para identificar oportunidades de mejora y optimizar los procesos.
- Elaborar informes periódicos sobre el desempeño de la producción y presentarlos a la gerencia.
- Participar en la selección y contratación del personal a su cargo.
- Capacitar al personal en las normas de seguridad, higiene y calidad, así como en el manejo de equipos y herramientas.
- Evaluar el desempeño del personal y proponer acciones de mejora.
- Implementar y mantener el sistema de gestión de calidad (SGC) en la planta.
- Asegurar el cumplimiento de las normas y procedimientos de calidad en todas las etapas del proceso productivo.
- Realizar auditorías internas para verificar el cumplimiento del SGC.
- Implementar y hacer cumplir las normas de seguridad e higiene en la planta.
- Identificar y evaluar los riesgos laborales y proponer medidas preventivas.
- Investigar los accidentes e incidentes laborales y tomar medidas correctivas.
Beneficios:
Planilla completa.
Actividades recreativas.
Linea de carrera.
Buen ambiente laboral.
Descuentos corporativos.
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.