04 mar
CARNICA
Chorrillos
Buscamos incorporar a su equipo un Coordinador de Producción. Si te apasiona la calidad y tienes experiencia en el área de Producción, esta es tu oportunidad Únete a una empresa con tradición y compromiso con la excelencia.
Requisitos del Puesto
Educación Profesional universitario en Administración, Ingeniería Industrial, Ingeniería de Alimentos o carreras afines.
Experiencia Supervisor en línea de Producción en frío in situ Mínimo 4 años de experiencia en empresas del sector alimentario, preferiblemente en la industria cárnica.
Conocimientos
Conocimientos sólidos en procesos productivos de alimentos, especialmente en la industria cárnica.
Manejo de indicadores de desempeño KPIs de producción.
Conocimiento en gestión de personal y liderazgo de equipos.
Dominio de herramientas informáticas Excel
Liderazgo y gestión de equipos.
Capacidad de planificación, organización y control.
Toma de decisiones y resolución de problemas.
Funciones
Elaborar el programa de producción diario, semanal y mensual, en coordinación con el área de ventas y logística.
Determinar los recursos necesarios materias primas, personal, equipos para cumplir con el programa de producción.
Optimizar el uso de los recursos para minimizar los costos de producción.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad en todas las etapas del proceso productivo.
Coordinar y supervisar al personal a su cargo, asignando tareas y responsabilidades.
Resolver problemas y contingencias que puedan surgir en el proceso productivo.
Monitorear los indicadores de desempeño KPIs de producción, como la eficiencia, la productividad, el rendimiento y la calidad.
Analizar los datos de producción para identificar oportunidades de mejora y optimizar los procesos.
Elaborar informes periódicos sobre el desempeño de la producción y presentarlos a la gerencia.
Participar en la selección y contratación del personal a su cargo.
Capacitar al personal en las normas de seguridad, higiene y calidad, así como en el manejo de equipos y herramientas.
Evaluar el desempeño del personal y proponer acciones de mejora.
Implementar y mantener el sistema de gestión de calidad SGC en la planta.
Asegurar el cumplimiento de las normas y procedimientos de calidad en todas las etapas del proceso productivo.
Realizar auditorías internas para verificar el cumplimiento del SGC.
Implementar y hacer cumplir las normas de seguridad e higiene en la planta.
Identificar y evaluar los riesgos laborales y proponer medidas preventivas.
Investigar los accidentes e incidentes laborales y tomar medidas correctivas.
Beneficios
Planilla completa.
Actividades recreativas.
Linea de carrera.
Buen ambiente laboral.
Descuentos corporativos.
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