04 mar
Agree Peru
Chiclayo
Descripción de la vacante
Empresa concesionaria de alimentos que promueve la alimentación saludable con presencia a nivel nacional en diferentes departamentos del País. Nos encontramos en la búsqueda de Nutricionista - Jefe de Operaciones para trabajar en prestigiosa Clínica.
FUNCIONES
1. Revisión de dietas (desayunos, almuerzos y cena), dietas extraordinarias.
2. Elaboración de fórmulas enterales.
3. Planificar la correcta distribución de raciones.
4. Brindar capacitación y asesoría en temas nutricionales.
5. Planificar y supervisar las operaciones de todo el proceso de servicio alimentación hospitalaria en clínica cumpliendo las BPM y PHS.
6.
Verificar el cumplimiento de estándares de calidad de los procesos productivos.
7. Capacitación y seguimiento del cumplimiento de las BPM, PHS y BPAL por parte del personal.
8. Seguimiento y gestión del procesos de facturación de dietas hospitalarias, acompañantes y adicionales.
9. Seguimiento y control de stock de productos.
10. Planificar y gestionar el proceso de compras.
11. Planificar y gestionar el mantenimiento de equipos e instalaciones.
12. Liquidación de caja chica y otros gastos de operación.
13. Reporte y registro (ERP diario) y semanal de ventas y gastos.
Requisitos
1. Licenciado(a) en nutrición (INDISPENSABLE).
2. Experiencia en área de producción en clínica u hospitales 03 años como encargado (INDISPENSABLE).
3. Carnet de sanidad con manipulación de alimentos (Lima metropolitana).
4. Dominio de elaboración de menús, requerimientos de insumos.
5. Capacitación HACCP (DESEABLE).
TE OFRECEMOS
1. Ingreso a planilla desde el 1 día de trabajo bajo régimen Mype.
2. Horario de lunes a sábado de 7:00 am a 4:00 pm.
3. Alimentación.
4. Seguro de Essalud y seguro Vida Ley.
5. Asignación familiar.
6.
Línea de carrera a corto plazo.
7. Buen clima laboral.
Las personas interesadas pueden escribir directamente al siguiente número por whatsapp 942419193, indicando el puesto a postular.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: A partir de S/.2,500.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
1. ¿Cuentas con disponibilidad para trabajar en Chiclayo?
2. Indicar número actualizado.
3. ¿Cuentas con experiencia como Jefe de operaciones en el área de nutrición?
#J-18808-Ljbffr
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.