[ZC574] Administrador de Restaurante (Juicy Lucy) Miraflores y San Isidro

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07 mar
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Empresa líder
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San Isidro

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Empresa líder

San Isidro

Descripción de la oferta

A convenir Contrato por Inicio o Incremento de Actividad Tiempo completo

Grupo Civitano (holding gastronómico), busca un TALENTO como TU para que trabaje con nosotros ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE JUICY LUCY OFRECEMOS:
- Planilla desde el primer día
- EPS AL 50%
- Seguro Oncológico
- Bono de S/. 100 de cumpleaños
- Descuentos corporativos en todas nuestras marcas
- Buen Clima Laboral REQUISITOS
- Egresado o con estudios truncos de Administración de Empresas, Hotelera, Gastronomía y otras afines.
- Manejo de Office a nivel intermedio.
- Dominio del sistema Inforest
- Elaboración de informes de gestión mensual.
- Experiencia en compras y inventaros (Deseable)




- Manejo de KPI´S del negocio. FUNCIONES:
- Planificar, organizar y dirigir a todos los colaboradores del restaurante promoviendo un ambiente de trabajo
positivo y alta productividad.
-Responsable de los resultados de auditorías del restaurante.
- Controlar los inventarios, asegurando la adecuada reposición de insumos y la correcta rotación de productos.
- Lograr el cumplimiento del food cost de la tienda, así como el minimizar el desperdicio del mismo.
- Planificar y coordinar la logística de eventos especiales, promociones o actividades internas del restaurante.
- Envío oportuno de las planillas, caja chica, requerimientos de compras, requerimientos de personal, capacitaciones, control de efectivo, y depósitos de las ventas, etc.
- Entre otras funciones afines al cargo

Sé parte de la familia CIVITANO!!

Requerimientos

- Educación mínima: Técnico




- 2 años de experiencia

Palabras clave: administrator, restaurador

Hace 4 horas

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El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
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