08 mar
VIKINGOS INVERSIONES GASTRONOMICAS
Arequipa
Somos Vikingos empresa gastronómica con más de 13 años de experiencia en el mercado.
Estamos buscando nuevos Talentos que quieran empezar su desarrollo profesional.
¿Qué necesitas para postular?
• Conocimiento en técnicas culinarias.
• Experiencia mínima de 6 meses (NO INDISPENSABLE).
• Disponibilidad inmediata.
FUNCIONES:
• Mantener abastecida en todo momento el área de calientes y parrillas.
• Encargado de realizar el mise in place del salad bar.
• Mantener en todo momento el área de trabajo, ordenada, limpia y desinfectada, sin ningún exceso de basura o residuo.
• Ordenar de manera constante los equipos de almacenaje que tiene a su cargo como cámaras de refrigeración y congelación a fin que siempre se encuentre todo rotulado para garantizar una buena circulación de los insumos, así como tapers con tapa y bien identificados.
• Estar a tiempo con las tareas encargadas por su jefe inmediato en cuanto pre procesos, preparaciones bases, picados, fileteados, etc.
• Estar atento al ingreso de carga o insumos para apoyar en su descarga, limpieza y desinfección y guardar en el lugar que corresponde con las medidas de almacenaje señaladas por calidad.
• Estar en disposición de rotar como vajillero, para cubrir esta labor o darle una mano cuando esto se requiera, cumpliendo para ello el plan de sanitización señalado en el RIT de la Empresa, organizarse y tratar con sumo cuidado la vajilla, cubiertos y enseres.
• Está a cargo además de la limpieza, presentación y verificación de la vajilla, utensilios y demás que se utilice en su área, apoyara de manera directa al llenado del inventario mensual.
BENEFICIOS:
Ingreso a planilla.
Alimentación cubierta al 100%.
Seguros cubiertos al 100 % (SCTR, Vida ley,
Essalud).
Descuento corporativo hasta el 20%.
Oportunidades de desarrollo profesional, línea de carrera y crecimiento dentro de la empresa.
Capacitación constante.
Un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico.
Convenio descuentos dentales.
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.