11 mar
Importante empresa del sector gastronómico
Miraflores
REQUISITOS:
✅ Mínimo 2 años de experiencia en posiciones de jefatura en bares, preferentemente en restaurantes.
✅ Inglés intermedio/Avanzado (indispensable).
✅ Formación técnica en Bar/Barismo (egresado).
✅ Disponibilidad para turnos partidos (11am a 11pm.).
✅ Disponibilidad para trabajar en Miraflores
FUNCIONES PRINCIPALES:
? Preparar y supervisar la elaboración de cócteles, licores, cafés e infusiones bajo estándares de servicio y BPM.
? Capacitar y gestionar al equipo de bartenders, asegurando un servicio de calidad.
? Coordinar con el administrador del restaurante y el chef corporativo las especificaciones estándar de compras.
? Realizar y supervisar el inventario del área de bar,
asegurando un control eficiente.
? Elaborar recetas estándar de bebidas y participar en el costeo de productos.
? Supervisar el cumplimiento de estándares de higiene y manipulación de alimentos en barra.
BENEFICIOS:
- Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley.
- Sueldo competitivo por encima del mercado.
- Recargo al consumo y propinas.
- Alimentación cubierta al 100%.
Si cumples con el perfil y buscas un reto en un entorno de alta exigencia y calidad gastronómica, ¡Postula ahora!
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.