17 mar
CAPRICCIO MIRAFLORES
Miraflores
Somos la cadena de pastelerias DOLCE CAPRICCIO, con mas de 24 años en el mercado, elaborando productos exquisitos para nuestros clientes, produciendo momentos memorables con sus seres queridos. Nos encontramos en plena expansion por ello requerimos personas talentosas como tu.
¿Te apasiona la pasteleria y eres atenta a los detalles? Te estamos buscando!
El Armador y Decorador de Tortas tiene como principal responsabilidad asistir en la preparación, relleno y decoración de tortas y postres, asegurando la calidad, presentación y frescura de los productos según los estándares de la empresa y las especificaciones de los pedidos.
Funciones:
Recibir,
revisar la calidad y rotar los productos e insumos recibidos siguiendo el método PEPS (Primero en Entrar, Primero en Salir).
Rellenar y decorar tortas y postres con crema, fudge, manjar u otros ingredientes según recetas establecidas, garantizando la presentación adecuada de los productos.
Usar correctamente implementos y herramientas de trabajo como boquillas, espátulas, horno microondas, equipos refrigerados, pistola de calor, entre otros.
Apoyar en el inventario de insumos en cada turno, verificando cantidades y condiciones de los materiales utilizados en la producción.
Mantener el orden y la limpieza en su área de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Otras funciones asignadas por su jefe inmediato.
Requisitos:
Nivel de estudios: Deseable formación técnica o cursos especializados en pastelería y decoración de tortas.
Experiencia laboral: Deseable experiencia previa en pastelería o en áreas de producción de alimentos.
Habilidades técnicas:*
Conocimiento en técnicas de decoración de tortas y postres.
Habilidad en el manejo de herramientas y equipos de pastelería.
Conocimiento en buenas prácticas de manufactura (BPM).
Otros requisitos:*
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana.
Residencia en zonas cercanas Miraflores o San Isidro.
Carnet de manipulador de alimentos.
PRESENTARSE DIRECTAMENTE
Dirección calle dos de mayo 754 Miraflores. Lunes 17 al miércoles 19 de 9:30 a 10:30 am.
- Educación mínima: Educación Secundaria
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 20 y 35 años
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.