[X-209] - Administrador de Campamento con exp. en servicio de alimentos - Régimen 14

[X-209] - Administrador de Campamento con exp. en servicio de alimentos - Régimen 14

FUNCIONES:

- Supervisar el abastecimiento del comedor principal y periféricos teniendo en cuenta las exigencias del cliente y criterios de inocuidad alimentaria
- Administrar que los requerimientos del cliente relacionados con el área de catering y mantenimiento se encuentren dentro de los parámetros contractuales.
- Supervisar que las áreas de producción, mantenimiento y hotelería cumplan con los estándares de calidad y oportunidad de servicio.
- Analizar y mantener los costos de producción dentro de los parámetros definidos por la empresa.
- Realizar auditorías internas
- Aplicar técnicas e instrumentos de venta con el cliente con el fin de generar ingresos al contrato a cargo.
- Gestionar las quejas y reclamos,



consolidando la información para analizar estrategias de solución a futuro y reportar al Gerente de Proyecto y Gerente de Operaciones.
- Verificar el cumplimiento de las normas de sanidad y calidad para las distintas áreas dentro del contrato, de acuerdo con los procedimientos y lineamientos establecidos por la Gerencia de Calidad.

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.pe/empleo/34440384/x-209-administrador-campamento-con-exp-servicio-alimentos-regimen-14-lima/?utm_source=html